Шоколадный мусс из конфет

20120527-164133.jpg

За такую замечательную идею по утилизации конфет огромное спасибо Ирине Ириshа! Если у Вас дома есть конфеты, которые не очень вкусные или просто, как в моем случае, залежались и подсохли, то вместо того, чтобы их выбрасывать, советую приготовить шоколадный мусс. Времени занимает немного, а полакомиться таким десертом- одно удовольствие. Мне по вкусу этот шоколадный мусс напомнил немецкий, который продавался когда-то в магазинах, когда я была маленькая.

Ингредиенты:

0,5 л. молока
10-12 шоколадных конфет
1-2 ст.л. какао
2 ст.л. крахмала без горки

Конфеты произвольно порезать.

Молоко довести до кипения. Добавить конфеты и растворить их в молоке.

Крахмал развести в нескольких ложках холодного молока.

Влить в кастрюлю с молоком разведенный крахмал и добавить какао, постоянно помешивая венчиком. Подержать на среднем огне 2 минуты, не переставая взбивать венчиком, чтобы не было комочков.

Охладить в холодильнике.

Перед подачей еще раз тщательно перемешать венчиком.

Для рецепта подойдут любые шоколадные конфеты, даже с начинкой. Я, например, утилизировала так последние 12 конфет Ассорти.

20120527-170610.jpg

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
Один Отклик
  1. Даша говорит:

    Вот это да! И мусс ‘сдобный’ без яиц! Беру рецептик 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.