Стейки семги, маринованные в соевом соусе

20120614-181205.jpg

Я люблю красную рыбу и стараюсь включать ее в свой рацион. Тем более, что хотя мой муж не большой фанат рыбных блюд, но семга- одна из тех, которые он любит ( на первом месте у него тунец, а у меня все-таки семга, форель и горбуша). Очень нравится, когда семга приготовлена на гриле, и есть ее, поливая соком лимона. В этот раз обошлась без лимона, такая она получилась сочная, а в сочетании с салатом из брокколи… Красота в общем.

Вместо семги можете взять форель, а вот насчет горбуши я сомневаюсь, она суховата. Но можно попробовать, я думаю.

Ингредиенты:

2 стейка семги, каждый по 250 гр.

Соевый соус 6 ст.л.

Белый перец 6 горошин

Приготовление

Белый перец перемолоть в ступке.

Стейки промыть под холодной водой, обсушить салфеткой.

Натереть рыбу перцем и залить соевым соусом. Оставить мариноваться на час.

20120614-182656.jpg

Выложить стейки на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 205гр. 20 минут на средней скорости вентилятора.

20120614-182735.jpg<;/a

Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.