Запеченный в фольге картофель с чесночным соусом

20120808-232500.jpg

Картофель- это универсальный гарнир почти к любому блюду, а в запеченном виде он еще и очень полезен. Украсить вкус картошки поможет соус, с ним она вполне может выступать не только в качестве гарнира, но и летнего обеда. Приготовить чесночный соус не составит особого труда, но он отлично подходит к блюдам из картофеля и преображает их. Также он подойдет к другим овощам, например, порежьте огурцы с помидорами и макайте их в чесночный соус- очень пикантно…

Ингредиенты:

6 картофелин

Чесночный соус:

5 ст.л. майонеза

4 ст.л. питьевой «Активии»

2 зубчика чеснока

1/2 среднего маринованного огурца

Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Каждую картофелину тщательно помыть и потереть щеткой.

Не очищенную от кожуры картошку, обернуть каждый клубень фольгой. Запекать в духовке при температуре 180 гр. 50-60 минут. Для проверки готовности проткнуть картошку вилочкой, если мягкая- значит, все готово.

Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, огурец очень мелко порезать и смешать все ингредиенты для соуса.

Картофель надрезать сверху посередине и подавать с соусом.

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.