Всегда хочется, чтобы новогодний стол выглядел празднично. И лучшим украшением стола являются яркие блюда, которые можно выигрышно подать, например, с использованием цветов из различных овощей. Часто такие вещи отнимают очень много времени, проще ещё один салат приготовить, чем вырезать хризантему из морковки, а в преддверии Нового Года каждая минутка на счету. Поэтому можно сделать цветок из лука — порея, который выглядит симпатично, а времени много не отнимет. Можно воспользоваться специальными ножами для карвинга, но эту вещь можно сделать и при помощи обычного острого ножа. Так как свёкры подарили мне целый чемодан ножей, у меня была возможность вырезать цветок и при помощи специального «оборудования», и обычным кухонным ножом, здесь не принципиален этот момент.
Ингредиенты:
Зелёные листья лука — порея.
Делаем так
Лист лука складываем пополам.
Режем по согнутой части полоски с интервалом около 1 см.
Складываем лист рулончиком. Скрепляем несколькими зубочистками или одной, зависит от величины цветка.
Берем небольшие зеленые полоски лука, не твёрдые, лучше часть помягче.
Складываем их пополам поперек и надеваем на зубочистки.
RSS - Записи
Добавить комментарий