Во время новогодних праздников мне почему-то ужасно захотелось приобрести вафельницу. Сначала я пыталась не обращать внимания на столь странное желание, потому что вообще-то магазинные вафли я не люблю. Но когда прошла неделя, а о вафельнице я стала говорить всё чаще, мы с мужем поняли, что покупка очередного прибора для кухни неизбежна!
Поизучав информацию о вафельницах в интернете, обнаружила, что особой популярностью пользуется вафельница «Лакомка», сделанная по ГОСТу 1984г. Вафельница выполнена в металлическом корпусе, компактная, по цене даже превышает многие заграничные модели.
В общем, результатом я очень довольна! Немного опыта (2-3 вафли), и вафельки стали получаться одинаково пропечёнными, красивыми и главное-очень вкусно! Ну, а с варёной сгущёнкой- просто возвращение в детство!
Ингредиенты:
Для 21-22 вафель:
200 гр. маргарина
1 стакан сахара
5 яиц
1,5 стакана муки
Для крема:
1,5 банки варёной сгущёного молока
150 гр. сливочного масла
Приготовление
Для теста растопить маргарин, соединить его с сахаром. Тщательно перемешать венчиком.
Добавить яйца, слегка взбить массу венчиком до однородности.
Постепенно ввести просеянную муку, вымешивая тесто лопаткой или большой ложкой.
Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице.
Горячие вафли свернуть трубочкой.
Для крема взбить миксером сгущёное молоко с маслом.
Начинить трубочки кремом с двух сторон при помощи кулинарного шприца или мешка.
Вас также может заинтересовать:
Пирожное из безе с ягодным кремом
Шоколадный кекс в микроволновке
RSS - Записи
Добавить комментарий