Салат с тунцом и пекинской капустой «Весенний тунец»

20140213-135231.jpg

Я люблю различные салаты с тунцом, мне нравится эта рыбка в сочетании с разными салатными листиками. А ещё это всегда быстро, просто и очень удобно, да и простор для фантазии велик. На этот раз я решила добавить баночку консервированного тунца к пекинской капусте. А затем, уже по вкусу, положила ещё и немного консервированной кукурузы, корнишон и лучок, замаринованный в рассоле из-под корнишонов.

Салат получился по-весеннему свежий, лёгкий, отсюда и название такое ему придумала. Я уверена, он придётся вам по вкусу! В нём нет ничего лишнего, все ингредиенты хорошо сочетаются, не перебивая вкус друг друга.

Всех поздравляю с Днём Святого Валентина! Желаю крепкой взаимной любви и гармонии в отношениях!)))

Ингредиенты:

1/2 маленького качана пекинской капусты

185 гр. консервированного тунца в собственном соку (небольшая баночка)

3 ст. л. с верхом консервированной кукурузы

1 корнишон покрупнее

3-4 ст. л. мелко нарубленного белого лука

Рассол из-под огурцов

Свежемолотый чёрный перец

Майонез

Приготовление

Измельчённый лук залить огуречным рассолом и дать помариноваться минут 20.

Пекинскую капусту нашинковать довольно мелко.

Корнишон нарезать мелкими кубиками.

Слить из баночки с тунцом жидкость.

Лук выложить в сито и просушить.

Добавить в салатник к пекинской капусте кусочки тунца, кукурузу, корнишон и лук.

Поперчить и заправить салат майонезом.

Я салат не солила, соли оказалось достаточно от тунца и огурца.

Вас также может заинтересовать:

Салат с анчоусами, оливками и картофелем

Салат-торт из крекеров

Салат с малосольной рыбой

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
4 комментария
  1. Iris Aistork говорит:

    Влада, спасибо за рецепт! Я тоже обожаю тунца в салатах!
    Правда, в основном делаю только тунец+творог+лук+зелень и специи, теперь появилась отличная альтернатива 🙂

  2. neyolochka говорит:

    На здоровье! А я как-нибудь попробую ваш вариант, звучит заманчиво))

  3. Аля говорит:

    Владочка! Я сделала этот салат! Очень вкусно! Очень свежий получился,тунец с китайской капустой, оказывается очень сочетается! Ты, как всегда умничка!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.