Омлет с овощами и сыром, приготовленный на пару в мультиварке

В последнее время мультиварка стала настоящей помощницей на моей кухне! Во-первых, есть функция «Отложенный старт», что сильно упрощает приготовление каши на завтрак, ведь каши я варю не на молоке, так что за ночь ничего не испортится. Во-вторых, можно готовить два блюда одновременно, что-то в чаше, а что-то на подставке для приготовления на пару. Ну, и, конечно, тушение, всё тушёное готовлю практически только в мультиварке. Единственное- никогда в ней не готовлю супы и не жарю, так как в ней без масла не обжаришь, тут мне приходит на помощь моя любимая сковорода, на которой можно всё обжарить без капли масла.

Сегодня я готовила в мультиварке нежнейший французский омлет на пару. Он получился очень пышным и воздушным. Омлет с горошком и помидором, но можно добавить любые овощи, например, болгарский перец или лук-порей.

Ингредиенты:

4 яйца

1,5 ст. л. нежирной сметаны

1 помидор

40 гр. замороженного зелёного горошка

3 кусочка сыра

соль по вкусу

свежемолотый перец

 

Приготовление

Яйца вместе со сметаной слегка взбить венчиком, чтобы ингредиенты перемешались.

Помидор нарезать небольшими кубиками.

Добавить к яичной смеси помидор и неразмороженный горошек, соль и перец.

Формочки для запекания смазать сливочным маслом и заполнить получившейся смесью. Сверху положить по кусочку сыра.

В чашу мультиварки налить 300-400 мл. воды, установить подставку для пароварки и готовить на режиме «На пару» 10 минут.

 

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
2 комментария
  1. Валентина говорит:

    Очень интересный рецепт! Никогда не готовила омлет на пару…Надо попробовать)

    • neyolochka говорит:

      Валентина, обязательно попробуйте!) Очень пышный и нежный омлет получается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.