Жареные лисички с луком


Лисички- мои любимые грибы, так что в сезон я обязательно стараюсь приготовить с ними парочку блюд. Выбор, конечно, большой: супы, ризотто, паста, даже пиццу можно с лисичками приготовить. Но моё самое любимое блюдо из этих грибов простое- жареные с луком лисички.

Жареные лисички вкусны сами по себе, но поверьте, если вы не поленитесь и слегка обжарите ломтики чиабатты на сливочном или оливковом масле- вообще не пожалеете! Вкусная сезонная закуска готова!

 

Ингредиенты:

500 гр. лисичек

1 луковица

зубчик чеснока

соль

Приготовление

Очистить и нарезать лук полукольцами, выложить в сковороду с подогретым растительным маслом и жарить до светло-золотистого цвета на среднем огне.

Тем временем подготовить лисички: тщательно и аккуратно промыть их, обсушить при помощи кухонных бумажных полотенец.

Переложить лисички в сковороду к луку, жарить без крышки на среднем огне в течение 20 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавить измельчённый зубчик чеснока.

 

 

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Рубрики: Другие новости
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.