Блины заварные кипятком

В этом году я опробовала два новых рецепта блинов, один из которых оказался настолько удачным, что я спешу им с вами поделиться! Эти блины я пекла вчера утром, но уже к обеду от стопочки не осталось и следа!

Блины получаются нежными и очень легко пекутся, не было ни одного «комом», они отлично переворачиваются. Мои домочадцы ели их в сладком виде со сметаной, домашним вареньем из абрикосов и нектаринов, а в закусочном варианте- с красной икрой и запекали с сыром в микроволновке. Все остались очень довольны!

Ингредиенты:

1 гранёный стакан молока

1 гранёный стакан газированной минеральной воды

1 яйцо

300 гр. муки

масло растительное 7 ст. л.

130 мл. кипятка

150 мл. кефира

1 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

2 ст. л. сахара

Приготовление

Перемешивать ингредиенты надо венчиком.

Перемешать молоко, минеральную воду, яйцо, соль и сахар.

Частями вмешать муку.

Добавить разрыхлитель и перемешать.

Непрерывно мешая, влить струйкой кипяток.

Добавить кефир и масло, перемешать.

Выпекать на блинной сковороде, не смазывая её маслом. Можно смазать небольшим количеством масла перед выпечкой первого блина.

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Become a patron at Patreon!
Рубрики: Другие новости
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
Один Отклик

Оставить Комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *