Каждое лето у меня всегда возникает вопрос, что делать с большим количеством различной зелени, которая растет на даче. Сушить я ее не люблю, но иногда перекручиваю в блендере и сохраняю в банках с маслом. А в прошлом году решила наморозить кубиков с зеленью. Это оказалось очень удобно! Когда необходимо, просто достаешь кубик из морозилки и кладешь его в суп или любое горячее блюдо. Зелень сохраняет все полезные свойства да и в магазин, если что бежать не надо, укроп-петрушка всегда под рукой. Буду рада, если такой способ заготовки зелени кому-нибудь пригодится!
Ингредиенты:
Любая зелень
Вода
Приготовление
Зелень мелко порезать и разложить по формочкам для льда как можно плотнее.
Залить в формочки немного воды, чтобы она полностью покрывала зелень.
Заморозить и выложить кубики в пакеты для дальнейшего хранения в морозилке.
RSS - Записи
Добавить комментарий