Сытные блины с припёком из индейки, сыра и зелени

(null)

Блины с припёком- это блины, в которых запекли, припекли начинку. Начинка может быть любой, не нуждающейся в длительной тепловой обработке, ведь блинчики выпекаются на сковороде быстро. Часто в качестве начинки выступают яблоки, сыр, это, наверное, самые популярные начинки, с которыми без особых усилий можно приготовить блины с припёком.

Сытные блины с припёком, которые я приготовила сегодня на обед, так как сейчас Масленица, требуют небольшой дополнительной подготовки, так как для начинки используется отварная индейка. Зато, блины с припёком из индейки, сыра и зелени- отличный вариант перекуса, обеда или ужина, всё уже добавлено прямо в блин! Я готовила из отварной грудки индейки. Вместо индейки можно использовать курицу, и не отваривать мясо, а запечь, например. Сыр советую взять с хорошо выраженным вкусом, чтобы он лучше ощущался в блинах.

Ингредиенты на 14 блинчиков:

4 яйца

2 стакана муки

500 мл. молока

100 мл. воды

8 ст. л. с верхом сметаны

8 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соды

1 ч. л. сахара

соль по вкусу

250 гр. отварного мяса индейки

100 гр. тёртого сыра

несколько веточек укропа

Приготовление

Взбить венчиком яйца с солью, сахаром и сметаной. Добавить растительное масло и молоко, ещё раз тщательно взбить.

Постепенно добавить муку и соду, не переставая взбивать тесто венчиком. Добавить воду, тщательно взбить.

Отварную индейку мелко нарезать, измельчить укроп.

Добавить в тесто индейку, тёртый сыр и укроп, перемешать.

Выпекать блины на хорошо разогретой блинной сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Один блин- один половник.

Вас также может заинтересовать:

Оладушки на молоке с яблоком

Блины с мясом

Блинный курник

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Become a patron at Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
Один Отклик

Оставить Комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *