Я люблю красную рыбу и стараюсь включать ее в свой рацион. Тем более, что хотя мой муж не большой фанат рыбных блюд, но семга- одна из тех, которые он любит ( на первом месте у него тунец, а у меня все-таки семга, форель и горбуша). Очень нравится, когда семга приготовлена на гриле, и есть ее, поливая соком лимона. В этот раз обошлась без лимона, такая она получилась сочная, а в сочетании с салатом из брокколи… Красота в общем.
Вместо семги можете взять форель, а вот насчет горбуши я сомневаюсь, она суховата. Но можно попробовать, я думаю.
Ингредиенты:
2 стейка семги, каждый по 250 гр.
Соевый соус 6 ст.л.
Белый перец 6 горошин
Приготовление
Белый перец перемолоть в ступке.
Стейки промыть под холодной водой, обсушить салфеткой.
Натереть рыбу перцем и залить соевым соусом. Оставить мариноваться на час.
Выложить стейки на среднюю решетку аэрогриля и готовить при температуре 205гр. 20 минут на средней скорости вентилятора.
<;/a
RSS - Записи
Добавить комментарий