Летнее, лёгкое блюдо, определённо заслуживающее внимания! Лодочки баклажана, фаршированные интересной сырно-овощной начинкой, в которой присутствует яйцо. Оно запекается и почти не чувствуется в готовом блюде, но связывает ингредиенты и придаёт начинке плотность.

Я люблю баклажаны и, конечно, пользуюсь моментом, готовлю летом различные блюда из них. Простор велик, ведь из этого овоща можно сотворить и горячие блюда, и салаты, и закуски. Этот рецепт однозначно заслуживает внимания, получается очень вкусно!

Читать Далее »