Архив Рубрики » Рецепты для хлебопечки «

Хлеб с семенами льна, кунжутом, морковкой

20140122-191631.jpg

Накопилось у меня достаточно много рецептов для хлебопечки, хочется поделиться. По большому счёту, все рецепты хлеба для хлебопечки сводятся к правильным пропорциям ингредиентов, а описание процесса приготовления укладывается в одну-две строчки. С другой стороны, многие же готовят хлеб и ищут эти рецепты, какими бы коротенькими они ни были. Поэтому, буду публиковать некоторые, опробованные мной. Да и мне самой удобно, потому что часто приготовлю хлеб, изменив исходный рецепт под себя и забываю потом, что там я поменяла.)

Сегодня делюсь рецептом, по которому готовила хлеб ещё в новогодние праздники. Он такой воздушный, мягкий. Семечки совершенно в тему, а морковь почти не ощущается, но раскрашивает батон в рыженькую крапинку.

Читать Далее »

Хлеб с зернёным творогом

20131117-181731.jpg

Вот уже несколько месяцев в нашем доме живёт долгожданная хлебопечка, и за всё это время ни разу не возникло желания купить хлеб! У мужа понятно, почему, домашний просто-напросто вкуснее, но и у меня также нет желания есть магазинный хлеб, поленившись приготовить дома. Это такое огромное удовольствие испечь домашний хлеб, когда точно знаешь, что входит в состав, что хлеб будет вкусный и свежий. По поводу состава, я, например, сахар заменяю на порошок стевии, а соль использую специальную, с пониженным содержанием натрия. А как прекрасно проснуться утром от запаха свежеиспечённого хлеба! Благо есть таймер максимум на 13 часов, можно вечером засыпать ингредиенты и утром пить кофе со свежим горячим хлебушком…

В самом начале знакомства с хлебопечкой я чаще готовила по рецептам из инструкции, которые, кстати, великолепны, но теперь иногда экспериментирую. Одним из таких экспериментов стал и этот хлеб с творогом. В холодильнике лежала пачка зернёного творога, который есть я не хотела, вот и решила что-нибудь с ним напридумывать. Хлебушек очень понравился, лёгкий, немного в дырочку, вообще при этом не рассыпчатый. Теперь я иногда пеку хлеб с зернёным творогом, и продукт я “пристраиваю”, и хлебом довольна!

Читать Далее »