Предлагаю приготовить вкусную и лёгкую закуску на праздничный стол- шампиньоны, фаршированные мягким сыром с зеленью. Готовится она достаточно быстро, а результат вас порадует. Если выложить на листики рукколы, например, то получится милая грибная полянка.
В последнее время я часто готовлю в аэрогриле, вот и это блюдо запекала в нём. Конечно, можно приготовить и в духовке.
Ингредиенты
9 крупных шампиньонов
6 ст.л. мягкого сыра (типа филадельфия)
10 веточек петрушки
зубчик чеснока
соль по вкусу
немного тёртого сыра
Приготовление
Шампиньоны протереть влажной тряпочкой (если промыть, они потемнеют при запекании). При помощи небольшого острого ножа удалить у грибов ножки и мелко их нарезать.
Смешать измельчённые ножки с мягким сыром, мелко порезанной петрушкой и чесноком, слегка посолить.
Нафаршировать шляпки грибов сырной смесью. Выложить их в форму для аэрогриля, слегка присыпать тёртым сыром. Запекать при температуре 180 гр. 20 минут.
RSS - Записи