
18-го марта начался Великий пост, строгий пост, заканчивающийся 4 мая, перед Пасхой. Я не соблюдаю пост по разным причинам, но многие из нас строго следуют правилам и соблюдают запреты. У меня в семье есть двое людей, которые знают много рецептов постной кухни — бабушка по папиной линии, соблюдающая пост и двоюродная бабушка, которая полностью отказалась от пищи животного происхождения. И если мне сложновато сходу придумать разнообразные постные рецепты, то для них это не составляет никакого труда.
Правда, двоюродная бабушка живёт по большей части в Америке и говорит, что там намного больше выбор еды для вегетерианцев, не только овощей и фруктов, но разных масел, семян, и всё очень легко найти в любом супермаркете. Она маме недавно жаловалась, что там только несладкие мюсли без добавок так сложно найти! Мюсли, которые варить надо… Мама не сразу догадалась, это имелся в виду геркулес 😉 А тут, говорит, в каждом магазинчике такие стоят… Привыкла она к Америке, хоть и скучает по России.
Читать Далее »