Архив Рубрики » Кофе, чай «

Напиток из имбиря с лимоном и мёдом

20131014-121338.jpg

Такая замечательная, солнечная погода в Москве вот уже несколько дней, природа светится оттенками золота, бронзы, на улочках по-особенному спокойно и умиротворённо. И совсем не хочется болеть, а обилие противовирусных средств, рекламируемых по ТВ как-то сразу наводит на мысль о том, что многие сейчас не прогулками наслаждаются, а перебаливают.

Чтобы укрепить иммунитет, а также поскорее выздороветь, если уже простудились, я очень рекомендую напиток из корня имбиря. Имбирь обладает мощными противовоспалительными свойствами и даже может оказывать некоторое влияние при лечении системных заболеваний, таких как ревматоидный артрит. Также имбирь обладает выраженным антисептическим свойством. Он отлично укрепляет иммунитет, а ещё оказывает положительное влияние на жкт, снимает спазмы, метеоризм. Имбирь является ценнейшим продуктом по аюрведе, его полезные свойства признаёт как традиционная, так и народная медицина.

Напиток из имбиря с лимоном и мёдом особенно популярен в Индии. Он быстро заваривается, имеет острый, пряный вкус. Он обладает согревающим эффектом, а также отлично тонизирует.

Читать Далее »

Полезный и вкусный напиток в термосе

20130303-194228.jpg

Рецепт этого чудесного напитка я подглядела у Виктории. С тех пор, как приготовила его впервые, очень часто завариваю такой чай на ночь, чтобы утром насладиться вкусным и таким полезным напитком. В сезон гриппа, межсезонье он просто кладезь витаминов для нашего организма, и ягоды, и травы, и яблоко – ну сплошная польза!

Я вообще фанат разных напитков, вечно завариваю чаи, каркаде, периодически делаю соки и смузи, конечно. У меня жидкая еда, а соки и смузи – это всё-таки еда, в фаворитах, особенно на завтрак.

Читать Далее »

Масала чай

20130127-161601.jpg

Масала чай – напиток, пришедший к нам из Индии. В основе его лежат молоко, специи и чёрный чай. Существует много разных вариантов приготовления этого чая, варьируется и набор специй. Основное, что надо учитывать – специи берём “тёплые”, например: корица, кардамон, имбирь, чёрный перец, гвоздика. Доминирует кардамон, как правило, что мне очень импонирует, потому что это одна из моих любимых специй! Если копнуть глубже и почитать о специях не только в кулинарном контексте, то можно узнать об их уникальных лечебных свойствах. В одной чашке масала чая практически кладезь ценных веществ. Он полезен при проблемном пищеварении, общей сонливости, недостатке энергии, выводит токсины и слизи из организма, что ценно как для ослабленного организма, так и здоровому будет полезно для поднятия сил.

Начать своё знакомство с масала чаем я решила, дабы укрепить организм после гриппа, а также ещё и потому, что если раньше была фанатом кофе, то теперь чай пью очень часто, и хочется разнообразия. Меня порадовал тот факт, что напиток не напоминает чёрный чай, в который добавили молоко, а получается именно молочный напиток со специями и чайными нотками. Очень хорошо согревает и бодрит!

Читать Далее »

Холодный кофе с пенкой

20120422-213348.jpg

Лето-это то время, когда по-прежнему невозможно отказать себе в чашечке бодрящего кофе, но при этом так не хочется ничего горячего, по крайней мере у меня так. Поэтому, каждое лето для меня спасением является такой способ приготовления этого бодрящего напитка. В отличие от обычного горячего кофе, от него сложно оторваться, когда пьешь его, то чувствуешь, что в твоей чашке сосредоточено блаженство и так необходимая летом прохлада…

Читать Далее »