Накопилось у меня достаточно много рецептов для хлебопечки, хочется поделиться. По большому счёту, все рецепты хлеба для хлебопечки сводятся к правильным пропорциям ингредиентов, а описание процесса приготовления укладывается в одну-две строчки. С другой стороны, многие же готовят хлеб и ищут эти рецепты, какими бы коротенькими они ни были. Поэтому, буду публиковать некоторые, опробованные мной. Да и мне самой удобно, потому что часто приготовлю хлеб, изменив исходный рецепт под себя и забываю потом, что там я поменяла.)
Сегодня делюсь рецептом, по которому готовила хлеб ещё в новогодние праздники. Он такой воздушный, мягкий. Семечки совершенно в тему, а морковь почти не ощущается, но раскрашивает батон в рыженькую крапинку.
Ингредиенты:
1 ч. л. сухих дрожжей
400 гр. муки
1 ст. л. сахара (или порошок стевии на кончике ножа)
1 ч. л. соли
20 гр. овсяных хлопьев
5 гр. кунжута
20 гр. семян льна
15 гр. тёртой моркови
260 мл. воды
1 ч. л. растительного масла (в этот раз- масло виноградных косточек)
Приготовление
Все ингредиенты сложить в ведёрко для хлебопечки.
Установить основной режим, размер М, цвет корочки- средний.
Вас также может заинтересовать:
Хлеб с зернёным творогом
Добавить комментарий