Блины заварные кипятком

В этом году я опробовала два новых рецепта блинов, один из которых оказался настолько удачным, что я спешу им с вами поделиться! Эти блины я пекла вчера утром, но уже к обеду от стопочки не осталось и следа!

Блины получаются нежными и очень легко пекутся, не было ни одного «комом», они отлично переворачиваются. Мои домочадцы ели их в сладком виде со сметаной, домашним вареньем из абрикосов и нектаринов, а в закусочном варианте- с красной икрой и запекали с сыром в микроволновке. Все остались очень довольны!

Ингредиенты:

1 гранёный стакан молока

1 гранёный стакан газированной минеральной воды

1 яйцо

300 гр. муки

масло растительное 7 ст. л.

130 мл. кипятка

150 мл. кефира

1 ч. л. разрыхлителя

0,5 ч. л. соли

2 ст. л. сахара

Приготовление

Перемешивать ингредиенты надо венчиком.

Перемешать молоко, минеральную воду, яйцо, соль и сахар.

Частями вмешать муку.

Добавить разрыхлитель и перемешать.

Непрерывно мешая, влить струйкой кипяток.

Добавить кефир и масло, перемешать.

Выпекать на блинной сковороде, не смазывая её маслом. Можно смазать небольшим количеством масла перед выпечкой первого блина.

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Рубрики: Другие новости
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
Один Отклик
  1. alyapush говорит:

    Сделала блинчики по этому рецепту,очень вкусно и хорошо!Еще один рецепт в мою копилочку)))Спасибо!)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.