Вот такой простой обед, но на самом деле, очень даже вкусный! Я не предлагаю готовить данные блюда исключительно вместе, на вкус и цвет товарищей нет, а вот способами приготовления делюсь.
Рис, наверное, 99% хозяек чаще всего варят. Разве что ризотто, да некоторые азиатские рецепты ещё присутствуют на наших кухнях. А вот этот рецепт подразумевает чуть более замысловатый процесс, но не слишком усложнённый! Рис я готовила с карри, но можно использовать любые специи на ваш вкус.
Рецепт колбасок в аэрогриле подойдёт всем, кто хотел бы сэкономить время. Если у вас на кухне стоит аэрогриль, а также есть покупные колбаски, то вполне можно приготовить их почти как на мангале на природе. Это элементарно! Внутри они сочные, а снаружи хорошо запечённые.
Ингредиенты:
1 стакан риса
2 стакана воды
1 ч. л. соли
3 ст. л. растительного масла
1-1,5 ч. л. карри
колбаски
Приготовление
В кастрюлю или казан налить масло и хорошо нагреть.
Всыпать длиннзёрный рис, слегка убавить огонь и, помешивая, обжарить рис. В итоге рис должен стать золотистым.
Добавить специи и соль и мешать ещe 2 минуты.
Влить два стакана воды и дать закипеть.
Дать покипеть без крышки, пока почти вся вода не впитается. Убавить на самый слабый огонь, закрыть крышкой и оставить на огне 20 минут. Выключить огонь, но крышку не открывать ещё 10 минут.
На дно аэрогриля положить фольгу, чтобы потом его не пришлось отмывать. Колбаски можно проколоть в нескольких местах зубочисткой, чтобы они не лопнули. Готовить на средней решётке и высокой скорости при температуре 250 гр. 20-25 минут до румяной корочки.
RSS - Записи
Добавить комментарий