Ароматная курочка с хрустящей корочкой в аэрогриле

20120420-115035.jpg

Курица вкусная, корочка хрустящая, румяная, но мясо просто невероятно сочное! Если честно, вкуснее, чем в духовке получается. Рецепт нашла в брошюрке с рецептами, прилагавшейся к аэрогрилю, но немного изменила его, и вот что получилось…

Ингредиенты:

Курица

1 головка ( не зубчик!) чеснока

4 ст.л. майонеза

Соль, смесь 5-ти перцев

Приправа для курицы

Приготовление

Курочку промыть, обсушить бумажным полотенцем.

Чеснок очистить и выдавить через чеснокодавку.

Смешать чеснок с майонезом.

Курицу со всех сторон тщательно натереть солью, перцем и специями. Удобнее сначала всем присыпать и растереть со стороны грудки, затем- спинки, потому что положим ее спинкой вверх на решетку.

Курицу уложить на нижнюю решетку аэрогриля.

На дно налить 1 см. воды.

Готовить 40 мин. ( на 1 кг. курицы) при 260 градусах на высокой скорости. Как только курица зарумянится до нужного Вам состояния, накройте ее фольгой, чтобы не горела и внутри нежнее будет.

20120601-195316.jpg

Вам также может понравиться этот рецепт:

Курица-гриль

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.