Сытные блины с припёком из индейки, сыра и зелени

(null)

Блины с припёком- это блины, в которых запекли, припекли начинку. Начинка может быть любой, не нуждающейся в длительной тепловой обработке, ведь блинчики выпекаются на сковороде быстро. Часто в качестве начинки выступают яблоки, сыр, это, наверное, самые популярные начинки, с которыми без особых усилий можно приготовить блины с припёком.

Сытные блины с припёком, которые я приготовила сегодня на обед, так как сейчас Масленица, требуют небольшой дополнительной подготовки, так как для начинки используется отварная индейка. Зато, блины с припёком из индейки, сыра и зелени- отличный вариант перекуса, обеда или ужина, всё уже добавлено прямо в блин! Я готовила из отварной грудки индейки. Вместо индейки можно использовать курицу, и не отваривать мясо, а запечь, например. Сыр советую взять с хорошо выраженным вкусом, чтобы он лучше ощущался в блинах.

Ингредиенты на 14 блинчиков:

4 яйца

2 стакана муки

500 мл. молока

100 мл. воды

8 ст. л. с верхом сметаны

8 ст. л. растительного масла

1 ч. л. соды

1 ч. л. сахара

соль по вкусу

250 гр. отварного мяса индейки

100 гр. тёртого сыра

несколько веточек укропа

Приготовление

Взбить венчиком яйца с солью, сахаром и сметаной. Добавить растительное масло и молоко, ещё раз тщательно взбить.

Постепенно добавить муку и соду, не переставая взбивать тесто венчиком. Добавить воду, тщательно взбить.

Отварную индейку мелко нарезать, измельчить укроп.

Добавить в тесто индейку, тёртый сыр и укроп, перемешать.

Выпекать блины на хорошо разогретой блинной сковороде, слегка смазанной растительным маслом. Один блин- один половник.

Вас также может заинтересовать:

Оладушки на молоке с яблоком

Блины с мясом

Блинный курник

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
Один Отклик
  1. Неелочка, как всегда на высоте! Блины вкуснющие, но я все-таки предпочитаю картофельные драники!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.