Салат из яблока с сельдереем, изюмом и орешками

Я очень люблю этот салат! Необычное сочетание сочного кислого яблока, пряного стеблевого сельдерея, сладкого изюма и кедровых орешков в итоге превращается в очень удачный союз. Такой весенний, лёгкий и очень полезный салат.

В этот раз я добавила кедровые орешки, но можно их заменить на грецкие, это тоже очень вкусно, проверено мною лично.) Заправлять салатик можно натуральным йогуртом, сметаной, а можно и майонезом, все три варианта удачны, каждый по-своему. Зависит от ваших предпочтений.

Этот простой, вкусный салат вполне может внести разнообразие в повседневное меню!

Ингредиенты:

1 большое зелёное яблоко

2-3 стебля сельдерея

горстка чёрного изюма

2-3 ст. л. кедровых орехов

1 ст. л. лимонного сока

греческий йогурт

соль по вкусу

 

Приготовление

Изюм промыть и просушить на салфетке.

Сельдерей нарезать достаточно тонкими полукольцами.

Яблоко очистить от сердцевины, нарезать средними кубиками. Сбрызнуть яблоко лимонным соком, чтобы оно не потемнело. (Если заправлять салат майонезом, то лимонный сок использовать не надо.)

Соединить яблоко, сельдерей, изюм и орехи, заправить йогуртом и посолить по вкусу.

 

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
Один Отклик
  1. alyapush говорит:

    Какой вкусный весенний салат!Хотя можно круглогодично,свежий вкус и витаминки.Спасибо за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.