Лето — это прекрасно, солнце, природа расцветает, хорошее настроение уже от одного ощущения этого яркого времени года! Всё хорошо, только вот в городе душновато, конечно, не так легко переносится жара, как где-нибудь на природе. Спасают различные прохладительные напитки.
Для себя на этих выходных открыла напиток из чёрной смородины. Помимо того, что это источник витамина С, он вкусный и хорошо освежающий. Такой холодный, шипучий, смородиновый. Сахар добавляется по вкусу, мне понравился вариант не слишком сладкий, так напиток лучше утоляет жажду, да и вообще полезней. Думаю попробовать приготовить также варианты с красной смородиной и вишней, но тот вариант, что вам предлагаю, уже опробован, и результатом я очень довольна!))
Ингредиенты:
250 гр. замороженной чёрной смородины
500 мл. чуть тёплой кипячёной воды
500 мл. газированной минеральной воды
Сахар по вкусу
Лёд
Приготовление
Смородину, не размораживая, выложить в глубокую ёмкость для взбивания блендером. Влить к ягоде 250 мл. кипячёной воды и пюрировать при помощи погружного блендера. Долить оставшуюся кипячёную воду. Оставить настаиваться 15 минут.
Протереть через сито напиток в кувшин. Жмых выбросить.
Добавить сахар по вкусу, перемешать. Добавить лёд и охлаждённую минеральную воду.
Вас также может заинтересовать:
Добавить комментарий