Вафли из вафельницы со сгущёнкой

20140113-154015.jpg

Во время новогодних праздников мне почему-то ужасно захотелось приобрести вафельницу. Сначала я пыталась не обращать внимания на столь странное желание, потому что вообще-то магазинные вафли я не люблю. Но когда прошла неделя, а о вафельнице я стала говорить всё чаще, мы с мужем поняли, что покупка очередного прибора для кухни неизбежна!

Поизучав информацию о вафельницах в интернете, обнаружила, что особой популярностью пользуется вафельница «Лакомка», сделанная по ГОСТу 1984г. Вафельница выполнена в металлическом корпусе, компактная, по цене даже превышает многие заграничные модели.

В общем, результатом я очень довольна! Немного опыта (2-3 вафли), и вафельки стали получаться одинаково пропечёнными, красивыми и главное-очень вкусно! Ну, а с варёной сгущёнкой- просто возвращение в детство!

Ингредиенты:

Для 21-22 вафель:

200 гр. маргарина

1 стакан сахара

5 яиц

1,5 стакана муки

Для крема:

1,5 банки варёной сгущёного молока

150 гр. сливочного масла

Приготовление

Для теста растопить маргарин, соединить его с сахаром. Тщательно перемешать венчиком.

Добавить яйца, слегка взбить массу венчиком до однородности.

Постепенно ввести просеянную муку, вымешивая тесто лопаткой или большой ложкой.

Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице.

Горячие вафли свернуть трубочкой.

Для крема взбить миксером сгущёное молоко с маслом.

Начинить трубочки кремом с двух сторон при помощи кулинарного шприца или мешка.

Вас также может заинтересовать:

Пирожное из безе с ягодным кремом

Ягодный мусс

Шоколадный кекс в микроволновке

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.