Я люблю различные салаты с тунцом, мне нравится эта рыбка в сочетании с разными салатными листиками. А ещё это всегда быстро, просто и очень удобно, да и простор для фантазии велик. На этот раз я решила добавить баночку консервированного тунца к пекинской капусте. А затем, уже по вкусу, положила ещё и немного консервированной кукурузы, корнишон и лучок, замаринованный в рассоле из-под корнишонов.
Салат получился по-весеннему свежий, лёгкий, отсюда и название такое ему придумала. Я уверена, он придётся вам по вкусу! В нём нет ничего лишнего, все ингредиенты хорошо сочетаются, не перебивая вкус друг друга.
Всех поздравляю с Днём Святого Валентина! Желаю крепкой взаимной любви и гармонии в отношениях!)))
Ингредиенты:
1/2 маленького качана пекинской капусты
185 гр. консервированного тунца в собственном соку (небольшая баночка)
3 ст. л. с верхом консервированной кукурузы
1 корнишон покрупнее
3-4 ст. л. мелко нарубленного белого лука
Рассол из-под огурцов
Свежемолотый чёрный перец
Майонез
Приготовление
Измельчённый лук залить огуречным рассолом и дать помариноваться минут 20.
Пекинскую капусту нашинковать довольно мелко.
Корнишон нарезать мелкими кубиками.
Слить из баночки с тунцом жидкость.
Лук выложить в сито и просушить.
Добавить в салатник к пекинской капусте кусочки тунца, кукурузу, корнишон и лук.
Поперчить и заправить салат майонезом.
Я салат не солила, соли оказалось достаточно от тунца и огурца.
Вас также может заинтересовать:
Салат с анчоусами, оливками и картофелем
RSS - Записи
Добавить комментарий