В такую жару, которая стоит сейчас в Москве, особого желания лишний раз прогревать кухню, включая плиту, нет. Меня спасает аэрогриль, над ним не надо стоять, контролируя всё время процесс, и на кухне нежарко.
На завтрак многие предпочитают блюда из яиц, особенно нежный омлет. Как выяснилось, и его можно легко приготовить в аэрогриле! Всё очень просто, главное-не взбивать яйца с молоком, достаточно тщательно всё перемешать. Так омлет выше прднимется и получится нежным. Вы можете добавить немного сыра в яично-молочную смесь.
Ингредиенты:
4 яйца
Молоко
2 ст. л. нарезанной кубиками ветчины
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Приготовление
Яйца тщательно вымыть, разбить в форму для запекания, подходящую для аэрогриля (у меня это керамическая форма). Половинку одной скорлупки не выбрасывать!
Добавить к яйцам молоко из расчёта пол-скорлупки молока на одно яйцо. Соответственно, добавляем молоко 4 раза по половине скорлупки.
Посолить, поперчить, добавить ветчину и перемешать всё вилочкой. Не надо взбивать, достаточно хорошо перемешать, так омлет в аэрогриле лучше поднимется.
Готовить омлет в аэрогриле на средней решётке при средней скорости и температуре 205 гр. 15-20 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой, в середине омлет не должен быть жидким.
Вас также может заинтересовать:
Творожная запеканка в мультиварке
RSS - Записи
Добавить комментарий