Ленивые хачапури

Предлагаю вашему вниманию рецепт ленивых хачапури. По этому рецепту вы сможете быстро приготовить очень вкусный завтрак или подать хачапури, как дополнение к овощному салату на обед. Просто, вкусно и достаточно быстро!

Я уверена, что этот рецепт приглянётся всем любителям сырной выпечки, ведь я такой я являюсь! Приятного аппетита и хороших выходных!

Ингредиенты:

200 гр. тёртого сыра

2 яйца

4 ст.л. муки

1/3 ч.л. рахрыхлителя

100-150 гр. кефира

соль, если сыр не сильно солёный

Приготовление

Перемешать сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Развести полученную смесь кефиром до консистенции густой сметаны.

Вылить эту сырную смесь на разогретую и смазанную растительным маслом небольшую сковороду. Жарить хачапури на среднем огне под крышкой, когда верх схватится и края подрумянятся, перевернуть аккуратно на другую сторону и жарить также под крышкой до золотистой корочки. Если готовить на средней сковороде, то получится 2 хачапури.

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!