Вот с такой вкусной запеканки началось первое московское утро после длительного отпуска. Её приготовила мама к нашему приезду, за что ей большое спасибо, потому что перестраиваться и входить в городской ритм сложновато, а если еда уже приготовлена, то как-то легче, голова хоть об этом не болит.
У меня нет мультиварки, но я смотрю, это очень популярная штука на современных кухнях, и всё-то она может, всё умеет. Вот и творожную запеканку тоже. Нам она очень понравилась, как по консистенции, так и просто по вкусу. Что сказать, вкусный, полезный завтрак!
Ингредиенты:
800 гр. творога
3 яйца
150-200 гр. сахара
Цедра одного апельсина
100-150 гр. изюма (можно вместо части изюма взять финики)
3 ст. л. муки
Щепотка соли
Сливочное масло для смазывания формы
2 ст.л. молотых сухарей
Приготовление:
Взбить миксером творог вместе с сахаром.
Добавить во взбитый творог яйца и щепотку соли и взбивать миксером до однородной консистенции.
Изюм, измельчённые финики смешать с мукой, чтобы сухофрукты были полностью ей покрыты.
Выложить в творожно-яичную смесь сухофрукты и апельсиновую цедру и тщательно перемешать ложкой.
Чашу для мультиварки смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями, выложить в неё смесь.
Запекать в режиме «Выпечка» 60-65 минут.
После звукового сигнала поставить в режим «Подогрев» на 20 минут.
Вас также может заинтересовать:
Кабачковые оладушки с творогом и сыром
RSS - Записи
Добавить комментарий