Творожная запеканка в мультиварке

20130721-123428.jpg

Вот с такой вкусной запеканки началось первое московское утро после длительного отпуска. Её приготовила мама к нашему приезду, за что ей большое спасибо, потому что перестраиваться и входить в городской ритм сложновато, а если еда уже приготовлена, то как-то легче, голова хоть об этом не болит.

У меня нет мультиварки, но я смотрю, это очень популярная штука на современных кухнях, и всё-то она может, всё умеет. Вот и творожную запеканку тоже. Нам она очень понравилась, как по консистенции, так и просто по вкусу. Что сказать, вкусный, полезный завтрак!

Ингредиенты:

800 гр. творога

3 яйца

150-200 гр. сахара

Цедра одного апельсина

100-150 гр. изюма (можно вместо части изюма взять финики)

3 ст. л. муки

Щепотка соли

Сливочное масло для смазывания формы

2 ст.л. молотых сухарей

Приготовление:

Взбить миксером творог вместе с сахаром.

Добавить во взбитый творог яйца и щепотку соли и взбивать миксером до однородной консистенции.

Изюм, измельчённые финики смешать с мукой, чтобы сухофрукты были полностью ей покрыты.

Выложить в творожно-яичную смесь сухофрукты и апельсиновую цедру и тщательно перемешать ложкой.

Чашу для мультиварки смазать сливочным маслом и обсыпать сухарями, выложить в неё смесь.

Запекать в режиме “Выпечка” 60-65 минут.

После звукового сигнала поставить в режим “Подогрев” на 20 минут.

Вас также может заинтересовать:

Творожный кекс по ГОСТу

Ленивые вареники

Кабачковые оладушки с творогом и сыром

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.
9 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.