Приправа носит такое название, потому что она быстра в приготовлении, а съедается моментально! Сейчас, конечно, пока еще не сезон перцев, но если готовить не впрок, то такую приправу можно готовить в любое время года. Самое странное для меня- несмотря на тот факт, что я не очень, мягко говоря, люблю болгарский перец, приправа мне нравится. В нашей семье приходится ее готовить буквально в промышленных масштабах, потому что муж готов есть ее со всем и в любое время. Дошло до того, что когда осталась одна баночка, а я заикнулась о том, что хочу добавить немного приправы в суп, глаза мужа стали, как блюдца, и он сразу отмел эту мою идею. Фото самой приправы у меня нет, потому что и приправы не осталось, но выставляю фото перцев, выращенных моей бабушкой. Из них и делала эту вкусную приправу.

Читать Далее »