Писала я, что с малосольным огурцом даже обычная картошка вкусная, так вот и решила запечь картофель в микроволновке по-быстрому. Этот рецепт- настоящая палочка-выручалочка. Моя свекровь запекает немного по-другому, я тоже, как она делаю часто, но если мне совсем не хочется возиться, то делаю этот вариант, который придумали на моей бывшей работе. Летом постоянно обедали так: овощной салат и запеченный картофель.
Ингредиенты:
Картофель средний 3 шт.
Соль
Растительное масло
Приготовление
Картофель тщательно моем с щеткой, не очищаем.
Протыкаем картофелины вилкой раза по три каждую.
Сбрызгиваем картошку маслом и солим со всех сторон.
Запекаем в микроволновке на тарелке/стеклянной форме минуты 3. Затем проверяем, если не готова, то переворачиваем и еще минуты 2-3 запекаем. Время меняется в зависимости от количества и величины картошки. Просто почаще проверяйте. Поначалу можете каждые 2 минуты проверять, чтобы спокойнее было.
Горячую картошку можно подать со сливочным маслом, с приправой «Моментальная», с овощным салатом.
RSS - Записи
Добавить комментарий