Пряные солёные орехи

20121218-184011.jpg

Орехи с красным острым перцем и паприкой – отличный вариант закуски к пиву, а также сопровождение к аперитиву. Их можно приготовить заранее, а можно и прямо перед приходом гостей, ведь делаются они очень просто и быстро. Пока будете “сооружать” на кухне что – нибудь более сытное, ваши гости точно получат удовольствие от такой лёгкой закуски, возбуждающей аппетит.

Если в Европе на рождественских ярмарках традиционно царит аромат сладких пряных орехов, то в нашей квартире зимой периодически гостит аромат солёных пряных кешью, как – то для нас они являются, скорее, зимним вариантом. В общем, делала их уже много раз, они очень нравятся мужу, когда редко их готовлю, он часто о них вспоминает…

Ингредиенты:

200 гр. кешью

1 ст.л. острого красного перца

2/3 ст.л. паприки

1,5 ст.л. мелкой морской соли

4 – 5 ст.л. оливкового масла или растительного ( от выбора масла немного меняется вкус, но не сильно )

Приготовление

В лоток или миску высыпать орехи, поверхность присыпать перцем, паприкой, солью и вылить масло. Всё тщательно перемешать, чтобы специи покрыли все орехи.

Разогреть духовку до 180 гр.

Противень застелить пергаментом, выложить поверх орехи в один слой.

Держать в духовке 10-15 минут в зависимости от духовки.

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.