Гренки с сыром, яблоком и клюквой в духовке

Гренки с сыром, приготовленные в духовке сильно отличаются по вкусу от запечённых в микроволновой печи или поджаренных на сковороде. Разница и в том, что хлеб подсушивается, а не размягчается, сыр плавится, но при этом ещё и запекается корочкой. Такие гренки легко можно приготовить даже из чёрствого хлеба, под действием сливочного масла и температуры он приобретает вторую жизнь. 😉

Вчера на завтрак мне приспичило приготовить именно гренки с сыром, но захотелось чего-то новенького. Сочетание сыра с фруктами, столь характерное для сырных тарелок, пришло мне в голову, и я добавила тонко порезанное яблочко и немного клюквы. Оказалось, что всё вместе- это очень интересное и вкусное блюдо для завтрака.

Я сомневалась, как мужчина отнесётся к такому сочетанию, поэтому дополнительно запекла гренки просто с сыром. Но мужу так понравились гренки с яблоком и клюквой, что он попросил так почаще готовить.

Ингредиенты:

8 шт. ломтиков белого хлеба

1 небольшое кисло-сладкое красное яблоко

8 толстенких ломтиков сыра

немного сливочного масла

клюква

Приготовление

Ломтики хлеба смазать с одной стороны тонким слоем масла.

Яблоко, не очищая от кожуры, нарезать кружками, толщиной около 2-х мм.

Выложить на каждый ломтик хлеба по 2 кружка яблока.

Сверху положить по толстенькому ломтику сыра, чтобы он полностью покрывал поверхность.

Выложить гренки в форму для запекания и поверх сыра разложить по несколько ягод клюквы.

Запекать в разогретой до 180 гр. духовке до желаемого цвета сыра, 15-20 минут.

Вас также может заинтересовать:

Бутерброд из криспов с сыром, йогуртом и чесноком

Гренки по-французски со специями

Чешская сырная паста

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!