Иногда нет особого желания есть творог, например, просто с вареньем или фруктами, но так как это очень полезный продукт, я всё же стараюсь почаще включать его в рацион своей семьи. Обычно в таких случаях я готовлю сырники, а недавно на завтрак решила приготовить творожную запеканку.

Основа запеканок- естественно, творог, яйца, в них принято добавлять изюм, ванильный сахар. Кто-то предпочитает манку, некоторые- муку. Я выбрала второй вариант, а ещё добавила половинку банана для аромата. Банан в готовой запеканке чувствуется слегка, он не доминирует по вкусу и почти не ощущается по запаху. Я именно так и задумывала. А вот сладкий аромат ванили расплылся с самого утра по всей квартире и поднял мужа к завтраку.

Это простой вариант запеканки, не надо взбивать отдельно яйца, а уж тем более отделять белки от желтков. Всё смешали, поставили в духовку, вот и готов вкусный и полезный завтрак или творожный десерт!

Читать Далее »