Архив Метки » Арбуз «

Маринованные арбузы

20130523-133347.jpg

Наверное, при виде этого рецепта люди, ни разу не встречавшие такое соленье, очень удивятся. Я мариновала арбузы прошлым летом впервые, но не волновалась за результат, потому что уже пробовала маринованные арбузы, купленные на рынке, а ещё потому, что делала всего две литровые баночки на пробу из оставшегося арбуза да ещё и по проверенному знакомыми рецепту. Про маринованные арбузы мне ещё в детстве рассказала мама, она их ела в своём детстве на Новый год в гостях у друзей родителей. Они ей запомнились и очень понравились.

Для этого рецепта отлично подходят те арбузы, которые вас не очень впечатлили, – не слишком зрелые или недостаточно сладкие. Вот такой арбуз можно “пристроить” в баночки. Конечно, арбуз надо покупать в проверенном месте, без нитратов. Не знаю,встречаются ли такие ещё в Москве, правда…;-)

Я публикую этот рецепт заранее, до сезона арбузов, чтобы вы смогли решить для себя, хочется ли попробовать такое необычное блюдо. Я могу сказать, что маринованные арбузы – это действительно очень необычно! Немного похоже на помидоры, такие солёно-сладкие. Для мужчин – хорошая закуска под национальный наш напиток. )))

Читать Далее »

Смузи из арбуза

20121008-142324.jpg

Пока с прилавков ещё не пропали окончательно арбузы, я решила приготовить на завтрак полезный и вкусный смузи. Идея приготовить смузи из арбуза у меня появилась ещё в начале лета, так что было бы обидно столь долго прождать и упустить возможность осуществить задуманное. Тем более, что приготовление этого напитка никогда не отнимает много времени, а уж сделать смузи из арбуза- это вообще пара минут. Жалко, что сегодня такая пасмурная и дождливая погода, представляю, как здорово было бы утолить жажду таким освежающим напитком в жаркий день! Но зато теперь я знаю дополнительную причину, по которой ещё сильнее буду ждать следующее лето, потому что именно арбузным смузи планирую наслаждаться в солнечные теплые дни.

Читать Далее »