Макароны с запеченным мясом

20120918-095500.jpg

Даже очень вкусное запеченное в духовке мясо, приготовленное большим куском, может надоесть, и будет лежать небольшой оставшийся кусочек в холодильнике, а есть его никто не хочет… Можно взять этот кусочек, пофантазировать и приготовить с ним макароны, а-ля по-флотски. У меня однажды именно так и произошло, запекла много свинины, очень вкусно, но ведь даже что-то вкусное может надоесть, поэтому пришлось как-то выходить из ситуации. И получился вкусный, быстрый ужин, да и мясо спасла от неминуемого забвения!

Ингредиенты:

Запеченная свинина куском ( сколько есть )

Репчатый лук 2-3 шт.

Чеснок 1 зубчик

Макароны

Растительное масло

Соль, перец

100 мл. бульона или теплой воды

Приготовление

Измельчить лук и чеснок.

Обжарить до золотистого цвета на растительном масле лук. За 2-3 минуты до готовности добавить чеснок.

Мясо прокрутить в мясорубке или измельчить в блендере. Положить мясо к луку с чесноком, готовить все вместе минут 5. По желанию добавить бульон или воду для мягкости и сочности мяса и немного потушить.

Отварить макароны и добавить их к мясу. Посолить и поперчить по желанию.

Вам понравился рецепт? Поддержите меня через Patreon!
Вы можете подписаться на комментарии к этой записи используя RSS 2.0.Вы можете оставить комментарий или обратную ссылку на запись со своего сайта.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.