Картофель- это универсальный гарнир почти к любому блюду, а в запеченном виде он еще и очень полезен. Украсить вкус картошки поможет соус, с ним она вполне может выступать не только в качестве гарнира, но и летнего обеда. Приготовить чесночный соус не составит особого труда, но он отлично подходит к блюдам из картофеля и преображает их. Также он подойдет к другим овощам, например, порежьте огурцы с помидорами и макайте их в чесночный соус- очень пикантно…
Ингредиенты:
6 картофелин
Чесночный соус:
5 ст.л. майонеза
4 ст.л. питьевой «Активии»
2 зубчика чеснока
1/2 среднего маринованного огурца
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Каждую картофелину тщательно помыть и потереть щеткой.
Не очищенную от кожуры картошку, обернуть каждый клубень фольгой. Запекать в духовке при температуре 180 гр. 50-60 минут. Для проверки готовности проткнуть картошку вилочкой, если мягкая- значит, все готово.
Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, огурец очень мелко порезать и смешать все ингредиенты для соуса.
Картофель надрезать сверху посередине и подавать с соусом.
Добавить комментарий