Летом многие хозяйки варят компоты, и я не исключение. Ведь вместо каких-то газировок можно дома приготовить замечательный прохладительный напиток без всякой химии. Компоты не только вкусны, но и полезны, в них много витаминов, если их не переварить. Я особенно люблю компот из крыжовника, но если его не так много, как хотелось бы, то просто добавляю немного ягоды к яблокам! В этот раз в компот положила две штучки сушеной гвоздики, она сделала напиток чуть более пряным и насыщенным, да еще и более полезным.
Ингредиенты:
Яблоки 500-600 гр.
Крыжовник 150-200 гр.
2,5 л. воды
2 шт. гвоздики
Сахар по вкусу ( я кладу 6-7 ст.л.)
Приготовление
Яблоки помыть, нарезать крупными дольками.
Положить в кастрюлю яблочные дольки, крыжовник, половину сахара и гвоздику. Залить водой.
На среднем огне довести до кипения, добавить оставшийся сахар и снять с плиты.
Дать охладиться при комнатной температуре, процедить и убрать в холодильник.
RSS - Записи
Добавить комментарий