Во время Масленицы в этом году пекла блины по разным рецептам, интересно было попробовать и на кефире, и на молоке, и с разными видами муки, да и потренироваться в выпекании блинов не было лишним. По общему мнению, эти блинчики-одни из самых вкусных. Они идеально сочетаются как со сладкими, так и солеными начинками. Сегодня решила приготовить эти нежные, тающие во рту блинчики.
Я большой любитель ребрышек, как бараньих, так и свиных, но готовить их люблю на мангале или на гриле, можно и в духовке на режиме гриль. На этот раз ребрышки готовили на природе, они получились внутри сочные, а снаружи покрылись ароматной, пикантной корочкой. У них нет доминантного вкуса чеснока или соевого соуса, или кетчупа, просто вкусные, хорошо промаринованные, слегка остренькие ребрышки.
По большому счету, бургер- это всего лишь мясная котлета без добавления яиц, хлеба и так далее. Я знаю, что чтобы бургеры получились сочными, в них многие добавляют сало или лед. Конечно, когда я услышала этот рецепт, то засомневалась в том, получится ли все это дело вкусным. Зря, с тех пор готовлю бургеры по этому рецепту очень часто, причем не для гамбургеров, а как самостоятельное блюдо. Особенно нравится мужу, это же просто вкусное, сооочное мяско!
Если майские праздники и выходные в Москве- это пикники с легкой закуской, то отдых на даче- это сезон шашлыков. Какой же выходной обед на даче обойдется без мяса, приготовленного на мангале?.. Я предлагаю приготовить куриные ножки в остро-пряном маринаде, в состав которого входит грейпфрутовый сок. Он одновременно придает курице свежую нотку и засчет кислоты делает мясо мягче. Маринад готовила я, а вот приготовление курицы на мангале-дело рук моего папы. Так что, готовка обеда- это отличное времяпрепровождение для всей семьи, коллективный дух так сказать;-)
Раньше я покупала чесночную соль в магазине, но как-то решила приготовить ее сама. В доме оказалось очень много чеснока, привезенного с дачи, а я вообще его фанат и стараюсь часто употреблять. Во-первых, мне нравится вкус чеснока, ну а во-вторых, чеснок обладает лечебными свойствами для нашего организма. Я не помню их все, но точно знаю, что он очень полезен при дисбактериозе, а также для его профилактики, а еще чеснок содержит селен, а он, как известно, способствует предотвращению рака. Самое интересное, что я чеснок порубила, а не пропустила через пресс, но эти крупные кусочки в блюдах чувствуются совершенно как свежий чеснок!
Когда-то моя мама сказала, что этот бутерброд называется «бутерброд по-французски». Не знаю, так ли это, но я очень люблю употреблять кресс-салат именно так, только с хлебом и маслом. Ни то, ни другое не забивает специфический горчично-хреновый вкус этого, почему-то не особенно популярного у нас, салата. А ведь он может присутствовать на Вашем столе круглогодично, его и выращивать-то особо не надо, просто кунуть в землю и все. Причем растет он кучно, для него отлично подойдет любая, даже пластиковая небольшая плошка!
Эта кошка очень похожа на мою, обе породы Турецкая ангора. Только моя не ест мороженое;-) Если Вы счастливый обладатель ангоры, или только собираете информацию о них, пишите, с радостью пообщаюсь на эту тему!
Обожаю майские праздники, период, когда можно проводить больше времени с семьей, ходить на пикники, наслаждаться весенним солнышком… А еще обожаю сэндвичи с тунцом! Я пробовала несколько вариантов в кафе, поэтому когда решила приготовить сама такие бутерброды, то соединила идеи из этих вариантов и получила идеальный для меня сэндвич с тунцом, поэтому его и выставляю.
RSS - Записи