Архив Рубрики » Завтраки «

13
Авг

Блины с мясом

20120812-180006.jpg

Блины- такая универсальная вещь, можно приготовить целую стопочку, а каждый выберет для себя любимую начинку, сытную мясную или сладкую. Не смотря на то, что многие из нас готовят блины не так-то уж и часто, на самом деле, это увлекательный процесс. Стоит наловчиться, и блины выходят нежными, золотистыми и совсем не рвутся, это дело практики! Для данного рецепта я готовила блины на молоке, про которые уже писала.

Такие блины с мясом подойдут и для плотного завтрака, и для ужина. А можно приготовить их на ужин, оставить несколько на утро- останется только разогреть в микроволновке и съесть вкусный завтрак! Также удобно брать с собой на работу и соблазнять, ну или угощать коллег домашним обедом.

Читать Далее »

Рубрики: Блины, оладушки, Блюда русской кухни, Горячее, Завтраки, Закуски, Мясо  Метки: , ,  Оставить Комментарий
12
Авг

Пшенная каша в горшочках в аэрогриле ( + рецепт каши с тыквой )

20120811-135353.jpg

Какое-то время назад я вспомнила про незаслуженно забытую крупу- пшенку. Я помню, в детстве иногда мне готовили эту кашу с тыквой, ох как я её ждала! Кстати, говорят, что пшенная каша с тыквой очень полезна для печени, так что осенью обязательно буду её готовить. А пока- рецепт пшенной каши в горшочках для аэрогриля. Главный плюс такого способа приготовления- засыпал все ингредиенты в горшочек- нажал кнопки, и можно заниматься своими делами, а можно еще идти поспать в выходной день и, проснувшись, позавтракать горячей кашей. Каша получается нежная, молочная и как будто томлёная, а не варёная.

Читать Далее »

Рубрики: Завтраки, Рецепты для аэрогриля  Метки: ,  Один Комментарий
12
Июл

Кабачковые оладушки с творогом и сыром

20120711-213356.jpg

Кабачковые оладушки- это привычное для меня блюдо с детства, но мама готовит их в сладком варианте. Я решила поэкспериментировать и добавила творог и сыр. Ели их так же, как и сладкие- со сметаной. Мне результат очень понравился, хорошее летнее блюдо, которое можно подать к столу как в горячем, так и холодном виде. Отлично такие оладушки с холодной сметаной идут в жару, которая сейчас стоит. Рекомендую для разнообразия летнего меню. Кстати, творог не особо чувствуется, а еще в тесто можно добавить чеснок, что придаст дополнительную пикантность.

Читать Далее »

Рубрики: Блины, оладушки, Завтраки, Овощи  Метки: , ,  Оставить Комментарий
09
Июл

Бутерброды с приправой «Моментальная»

20120709-093007.jpg

Такие экспресс-бутербродики можно сделать с использованием приправы «Моментальная». Времени их приготовление занимает очень мало, но они отлично идут и на завтрак, и как закуска. Получается 3 структуры, которые дополняют друг друга: плотный хлеб, нежное сливочное масло и приправа, в которой чувствуются кусочки овощей.

Читать Далее »

Рубрики: Бутерброды, Завтраки  Метки: ,  Оставить Комментарий
03
Июл

Тапас с инжиром и козьим сыром

20120703-142926.jpg

Я уже писала ранее про гренки в стиле тапас, а вот теперь выставляю самые настоящие испанские тапас, приготовленные мной в этой стране. Тапас в Испании может быть почти все, что угодно, начиная от горячих мидий и заканчивая яичницей на хлебе с хамоном. Я предлагаю рецепт мини-закусочек с оригинальным и изысканным вкусом, созданным сочетанием сладкого и свежего вкуса инжира с островато — нежным вкусом мягкого козьего сыра.

Читать Далее »

Рубрики: Блюда испанской кухни, Бутерброды, Завтраки, Закуски  Метки: ,  Оставить Комментарий
26
Июн

Авокадо с лимонным соком и солью

20120626-150725.jpg

Вот просто любимейший способ приготовления закуски из авокадо. Собственно говоря, почти только так я его и ем с тех пор, как попробовала приготовить этим способом. Очень просто, но очень вкусно и легко. Во вкусе нет ничего лишнего, все свежо и гармонично. Да и польза несомненна, особенно для женщин, так что надо не забывать про такой полезный продукт, как авокадо!
Сейчасего можно купить по вполне приемлемой цене везде. Но если Вы на отдыхе в жаркой стране, где произрастает авокадо, то обязательно сделайте себе такое блюдо! Минимум времени, а полноценный перекус, как минимум, готов.

Читать Далее »

Рубрики: Диетическое питание, Завтраки, Закуски, Постное меню  Метки:  Оставить Комментарий
16
Июн

Кофейный коктейль

20120613-220632.jpg

Продолжаю тему вкусных завтраков с учетом лета и моей любви к таким утренним быстрым напиткам. Этот коктейль не только безумно вкусный, но еще и бодрит, благодаря кофе. Густой, холодный, кофейно-шоколадно-банановый, просто рай одним словом. В его состав входят замороженные бананы, так вот мой Вам совет, перед заморозкой обязательно очистие бананы от шкурки, а то намучаетесь с ними. Из этого количества продуктов получится два коктейля.

Читать Далее »

Рубрики: Завтраки, Коктейли, Напитки безалкогольные  Метки: , , ,  Оставить Комментарий
07
Июн

Жареный адыгейский сыр

20120606-205114.jpg

Блюдо из разряда «попробовав раз, ем и сейчас»! Первый раз в жизни попробовали в болгарском ресторане в центре Москвы их национальное блюдо- жареная брынза с медом. Оно покорило наши сердца! У нас сложно найти брынзу, похожую на ту, что была в ресторане, она почти не соленая и нежная, но адыгейский сыр вполне ее заменяет. Если хотите сделать сыр слегка солонее, то в процессе приготовления в муку можно добавить соль. С брынзой я тоже такое выделывала, но раз на раз не приходилось, иногда-вкусно, иногда- слегка резиновая. В общем, теперь делаю чаще с адыгейским, и все довольны!

Читать Далее »

Рубрики: Завтраки, Закуски  Метки: , ,  2 комментария
03
Июн

Блины на кефире

20120530-192055.jpg

В прошлый раз я выставила рецепт блинов на молоке, а сейчас расскажу, как я готовлю блинчики на кефире. В отличие от молочных, они более рыхлые засчет кефира и добавления водки. Если Вы не хотите добавлять алкоголь, можно и без него, один раз я забыла влить в тесто водку, получилось тоже вкусно, но менее дырчатые блины были. Также отличаются от блинов на молоке тем, что они более кисленькие.

Читать Далее »

Рубрики: Блины, оладушки, Блюда русской кухни, Завтраки  Метки: ,  Один Комментарий
29
Май

Йогуртовый коктейль с овсянкой

20120527-184400.jpg

Я заметила за собой, что в теплое время года меня тянет на жидкие блюда, особенно хорошо начать с них день. В принципе, всякие коктейли- это простор для экспериментов, соединив йогурт или кефир с различными ягодами и фруктами, Вы получите новые вкусовые сочетания. Для того, чтобы сделать более густой коктейль, можно добавить в него овсяные хлопья. После взбивания в блендере перемолотые хлопья не осядут на дно, а создадут нужную текстуру. Тем более, добавление овсянки добавит в напиток пользы, в ней есть витамины группы B, она улучшает пищеварение. Кстати, такие коктейли- это хороший вариант скормить овсянку человеку, который не ест каши ( я люблю тебя, Олег).

Читать Далее »

Рубрики: Диетическое питание, Завтраки, Коктейли, Напитки безалкогольные  Метки: , , ,  Оставить Комментарий