Рецепт этого пирога я нашла в Интернете, а искала я торт со сгущёнкой и бананами. Дело в том, что я очень не люблю, когда купленных продуктов оказывается больше, чем надо. Такое у меня происходит с творогом — его пристраиваю на сырники, открытыми шоколадками — в мусс, кефиром — на оладушки , ну и фруктами — в выпечку или смузи. Вот и в этот раз я увидела, что два оставшихся от связки больших и вкусных банана начали немного темнеть. В холодильнике жила уже месяц так и не открытая варёная сгущёнка, купленная в порыве запасательства, хотя варёную мы вообще не едим. Ну надо было с этим что-то делать!

Я вооружилась айпадом, приготовилась к поискам, а нашла рецепт очень быстро. Хорошее, проверенное тесто, сгущёнка и банан. Единственное, чего я опасалась, — это забытия уже пирога в холодильнике по причине не большого увлечения сладким в нашей семье, взамен спасённых бананов и сгущёнки. Какой там! Половины уже нет, съела я два кусочка за два дня и муж остальное. Я ещё боялась, что сладковато будет, но всё отлично, тем более, я уменьшила количество сгущёнки в два раза, Джеймс Мартин предлагал использовать аж 2 банки сгущёнки, он явно сладкоежка:-)

Читать Далее »