Уже сбилась со счета, сколько раз я готовила пастрому по этому рецепту. Такой потрясающий результат за такой минимум временных затрат! Можно подавать и как основное блюдо, и как нарезку, и утром с хлебом в качестве завтрака, в общем- палочка-выручалочка.
Спешу поделиться рецептом замечательного, очень вкусного и легкого салата. Если Вы любите авокадо, креветки и яркие вкусовые сочетания, то этот салат Вам точно понравится! Салат придумала сама, думаю, что за неимением креветок можно добавить крабовые палочки.
Если я покупаю манго или авокадо, то стараюсь найти в магазине уже созревший плод, а тут на неделе очень захотелось манго, но все они были такие твердые!.. Я оставила его в комнате на 3 дня, потом убрала в холодильник. Все еще помня, что манго ждет меня, я сначала хотела приготовить салат из манго с луком, но есть салат из манго с домашними бургерами нам с мужем не хотелось, а вот продолжить обед за чашкой чая с чизкейком показалось неплохой идеей. Кстати, когда я резала манго, я поняла, что он очень хорошо дозрел благодаря моим манипуляциям. Да… Хорошо, что дома был муж, а то манго бы не попал в блендер после разделочной доски, вкус у него отличный, остановиться трудно…
Сегодня будем готовить курицу по-индийски. Куриное филе часто присутствует на нашем столе, и я всегда стараюсь придумать с ним что-нибудь новенькое. Для меня куриное филе- это продукт, с которым можно фантазировать, лишь бы мясо получилось мягкое. Смесь «Гарам масала» я купила в магазине Metro, упаковка достаточно большая, а готовлю с ней не так часто. В интернете гуляет рецепт такой курицы, но я переделала его под себя, что-то добавила, что-то убрала. Ну вот и решила я устроить такой ужин в индийском стиле…
Могу сказать честно, что когда мне хочется чего-то вкусного, а готовить не хочется, мы с мужем заказываем что-нибудь из японского ресторана, который проверен временем и нашими желудками. Чаще всего это бывает по воскресеньям почему-то. Но вот вчера, возвращаясь с джазового концерта «Весенне настроение», мы зашли в мясной магазин, и я увидела ромштекс, который мне очень приглянулся. Приглянуться-то мне он приглянулся, но далее у меня закрутились мысли о том, что во-первых, завтра воскресенье, и хочется чего-нибудь вкусного и японского, а во-вторых, говядину лучше все-таки замариновать. Ну и вот, что я надумала…
Вкусное блюдо средиземноморской кухни, понравилось, что в рецепте отсутствует лук. Я ни в коем случае не противник репчатого лука, как же он хорош жареный с мясом… Но вот сегодня не хотела я добавлять в баклажаны его, и вот, вкусно получилось, то, что хотела!
RSS - Записи