Блог Неёлочки

Архив

Авг

Блины с мясом

Блины- такая универсальная вещь, можно приготовить целую стопочку, а каждый выберет для себя любимую начинку, сытную мясную или сладкую. Не смотря на то, что многие из нас готовят блины не так-то уж и часто, на самом деле, это увлекательный процесс. Стоит наловчиться, и блины выходят нежными, золотистыми и совсем не рвутся, это дело практики! Для данного рецепта я готовила блины на молоке, про которые уже писала.

Такие блины с мясом подойдут и для плотного завтрака, и для ужина. А можно приготовить их на ужин, оставить несколько на утро- останется только разогреть в микроволновке и съесть вкусный завтрак! Также удобно брать с собой на работу и соблазнять, ну или угощать коллег домашним обедом.

Рубрики: Блины, оладушки, Блюда русской кухни, Горячее, Завтраки, Закуски, Мясо Метки: Блины, Лук, Фарш Оставить Комментарий

Авг

Пшенная каша в горшочках в аэрогриле ( + рецепт каши с тыквой )

neyolochka

Какое-то время назад я вспомнила про незаслуженно забытую крупу- пшенку. Я помню, в детстве иногда мне готовили эту кашу с тыквой, ох как я её ждала! Кстати, говорят, что пшенная каша с тыквой очень полезна для печени, так что осенью обязательно буду её готовить. А пока- рецепт пшенной каши в горшочках для аэрогриля. Главный плюс такого способа приготовления- засыпал все ингредиенты в горшочек- нажал кнопки, и можно заниматься своими делами, а можно еще идти поспать в выходной день и, проснувшись, позавтракать горячей кашей. Каша получается нежная, молочная и как будто томлёная, а не варёная.

Рубрики: Завтраки, Рецепты для аэрогриля Метки: Каша, Тыква Один Комментарий

Авг

Яблочный компот с крыжовником

neyolochka

Летом многие хозяйки варят компоты, и я не исключение. Ведь вместо каких-то газировок можно дома приготовить замечательный прохладительный напиток без всякой химии. Компоты не только вкусны, но и полезны, в них много витаминов, если их не переварить. Я особенно люблю компот из крыжовника, но если его не так много, как хотелось бы, то просто добавляю немного ягоды к яблокам! В этот раз в компот положила две штучки сушеной гвоздики, она сделала напиток чуть более пряным и насыщенным, да еще и более полезным.

Рубрики: Компоты, морсы, кисели, Напитки безалкогольные Метки: Быстрое, Яблоки, Ягоды Оставить Комментарий

Авг

Питтипанна, картофель с мясом по-шведски

neyolochka

Мой муж достаточно долго прожил в Финляндии, и воспоминания у него об этой стране самые теплые. Поэтому, когда позавчера в магазине я увидела журнал «Школа гастронома. Коллекция рецептов», посвященный скандинавской кухне, то купила его, даже не пролистав. Я нисколько об этом не пожалела, очень интересный номер, хотя некоторые вещи я уже готовила, но они отлично представляют кухню скандинавских стран. Рецепт «Питтипанна» меня вчера очень выручил, потому что сил на приготовление ужина осталось мало после консервирования огурцов, а для этого блюда надо было только быстренько запечь мясо, картофель уже был сварен. Получился сытный, мужской ужин. Для шведов это классическое и любимое блюдо, быстрое в приготовлении. Я немного поменяла рецепт, поэтому то, что написано в журнале я укажу в скобках.

Рубрики: Горячее, Мясо, Школа гастронома Метки: Быстрое, Говядина, Картофель, Свинина Оставить Комментарий

Авг

Запеченный в фольге картофель с чесночным соусом

neyolochka

Картофель- это универсальный гарнир почти к любому блюду, а в запеченном виде он еще и очень полезен. Украсить вкус картошки поможет соус, с ним она вполне может выступать не только в качестве гарнира, но и летнего обеда. Приготовить чесночный соус не составит особого труда, но он отлично подходит к блюдам из картофеля и преображает их. Также он подойдет к другим овощам, например, порежьте огурцы с помидорами и макайте их в чесночный соус- очень пикантно…

Рубрики: Гарниры, Горячее, Овощи, Постное меню, Соусы Метки: Картофель, Соусы, Чеснок Оставить Комментарий

Авг

Блинный курник

neyolochka

День Рождения близкого человека- это такая возможность удивить и порадовать именинника вкусным блюдом! А когда это еще и День Рождения мамы, то выбор блюда становится особенно важным и ответственным делом. Я решила приготовить на праздничный стол курник. Никогда раньше его не готовила, а блюдо это не из тех, что можно быстренько соорудить в будни, так что к процессу я подошла ответственно и заранее продумала, что, в какой последовательности и как я буду готовить. Рецепт достаточно хлопотный и трудоемкий, но результат того стоит. Курник получается сочным, нежным и не разваливается, так что вполне может стать украшением праздничного стола.

Рубрики: Блины, оладушки, Блюда русской кухни, Выпечка, Горячее, Курица, НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2018, Пироги Метки: Блины, Грибы, Курица, Праздничное Оставить Комментарий

Авг

Чесночные гренки к пиву

neyolochka

Эти гренки мы с мужем попробовали в одном пивном ресторане. Так как они очень ему понравились, то я научилась готовить их в домашних условиях. Это оказалось совсем не сложно, главное- интересная нарезка самого «Бородинского хлеба». Такие чесночные гренки- вкусная закуска к пиву, но они еще и зимой будут очень полезны, так как послужат хорошей профилактикой простудных заболеваний! В общем, могу сказать честно, что мы неравнодушны к этим гренкам, надеюсь, и Вам они понравятся.

Рубрики: Закуски, Соусы Метки: Бородинский хлеб, Пиво, Чеснок Оставить Комментарий

Авг

Закуска из свежих кабачков

neyolochka

И в книгах, и в Интернете множество рецептов из баклажанов, но не такой уж большой выбор всего, что можно придумать с кабачками. А летом их много, и хочется приготовить что-то вкусное, полезное и некалорийное. На одном форуме прошлым летом я нашла интересный рецепт закуски из кабачков, имя автора- Оля. Больше не встречала такого рецепта, поэтому и я поспособствую его распространению, потому что закуска достойна внимания! Я немного поменяла рецепт, уменьшила количество меда и помимо укропа добавила еще зелень после первого эксперимента, так что выставляю мой окончательный вариант.

Рубрики: Диетическое питание, Закуски, Овощи, Постное меню Метки: Кабачки, Овощи, Праздничное Оставить Комментарий

Авг

Куриные крылышки в пикантном маринаде

neyolochka

Как большой любитель куриных крылышек, я пробую разные маринады для их приготовления, потому что состав маринада очень влияет на дальнейший вкус блюда. Как-то раз я наткнулась на один рецепт, но так как у меня были не все составляющие, я немного его поменяла, что-то убрала, что-то добавила и замариновала крылышки на ночь. Результат очень порадовал, поэтому с тех пор часто мариную куриные крылышки именно таким способом. Вчера тоже готовила по этому рецепту обед
для моих родителей. Мама даже попросила рецепт:-)

Рубрики: Горячее, Для курицы, Курица, Маринады Метки: Апельсин, Курица, Соевый соус, Чеснок Оставить Комментарий

Авг

Торт на сковороде «Алина»

neyolochka

Рецептом этого торта со мной поделилась мама. Она делала его на семейный праздник на даче. Вот уж и впрямь непростая задача, приготовить торт без духовки, но решаемая, как оказалось. Коржи выпекаются на сковороде, причем времени это занимает не так уж и много. В итоге торт получился настолько вкусным, что дружно было принято решение готовить его не только ввиду отсутствия духовки. Хорошо, если торт настоится ночь, и коржи пропитаются кремом, от этого он станет еще нежнее. В данном рецепте используется заварной крем и перетертая с сахаром черная смородина.

Рубрики: Выпечка, Торты Метки: Заварной крем, Праздничное, Сладкое Оставить Комментарий

Архив

Блины с мясом

Пшенная каша в горшочках в аэрогриле ( + рецепт каши с тыквой )

Яблочный компот с крыжовником

Питтипанна, картофель с мясом по-шведски

Запеченный в фольге картофель с чесночным соусом

Блинный курник

Чесночные гренки к пиву

Закуска из свежих кабачков

Куриные крылышки в пикантном маринаде

Торт на сковороде «Алина»

Рубрики

На правах рекламы

Свежие записи

Архивы

Я в RSS

Я в почте

На правах рекламы

Партнёры

На правах рекламы